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朱葛师傅做兔 |
烤兔一只飙升到快60,分量又没有多少,还是烤出来的,烟熏啊。。。。
像这种小吃,自己弄,干净又卫生。。。分量又足。。
跟着我,学习学习这道美食,不吝啬的把做法分想给你们。
市场上,买一只肥肥的兔子,貌似30多块钱就能买到肥兔子。
食材:兔子一只、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、香油、葱花末、老姜、蒜、芹菜末、子姜料酒、大葱脑壳、孜然等。
当今浮躁的社会中,熙熙攘攘的脚步,成功学的催化,似乎只有快才能赢得机会,获取成功。而我们有不一样的生活态度,坚持多花时间来烹饪出更有品质的食品。尊重传统工艺,坚持草本香料,慢工卤制,只为更绝不轻视“慢”的力量。朱葛师傅,店话煨姓:衣伍衣,林八是是,是是一柒。上网搜索:朱葛师傅。
步骤分享:
1、自备兔子一只,洗干净,川水,一定要煮软哟,煮到手能撕开。
煮的时候可以适当加点料酒,大葱,老姜。去腥味的
2、将煮好的兔子拿出来溧水,用手撕开备用。
3、倒入油,烧老后,放入兔子。一定烧老油,这样才香。
如果撕好后的兔子感觉很润,可以在微波炉里面打三到五分钟。
没有微波炉可以直接在干锅里面煸一煸,水分越少越好。
好的味道来源于民间传统技艺,我们不是厨师学校,没有枯燥理论教学。朱师傅为了让每位学员能学到核心的技术,培训学习过程中让学员反复从清水调配开始亲手操作,到成品出锅完全立状态下完成全部过程。系统的教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供。学习期间提供免费中午工作餐,时间不限,包学会为止,学会后开店有任何问题,都可以随时沟通或者回来免费再学习,直到你本人满意为止。朱葛师傅.电话:15108444417。
成都上善佳餐饮管理有限公司 | |||
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联系人 | 朱葛师傅专业做兔 |
微信 | 无 |
手机 | | 邮箱 | 1829851443@qq.com |
传真 | 无 | 地址 | 四川省成都市 青城山动车站广场斜对面上善佳美食 |
主营产品 | 实体店,一对一 | 网址 | http://yuehanhan.b2b.huangye88.com/ |